٢١

باب

(الماست والمضيرة)

١ ـ الكافي ، عن محمد بن يحيى رفعه عن أبي الحسن عليه‌السلام قال : من أراد الماست ولا يضره فليصب عليها الهاضوم قلت وما الهاضوم قال النانخواه (١).

٢ ـ ومنه ، عن محمد بن يحيى عن أحمد بن محمد عن عبد الله بن محمد الحجال عن أبي سليمان الحمار قال : كنا عند أبي عبد الله عليه‌السلام فجاءنا بمضيرة وبعدها بطعام ثم أتي بقناع من رطب عليه ألوان الخبر (٢).

المحاسن ، عن الحجال مثله (٣).

بيان في بحر الجواهر مضر من باب نصر حمض سخت ترش والمضيرة طبيخة تطبخ باللبن الماضر فارسيها دوغبا.

٣ ـ إرشاد القلوب ، عن سويد بن غفلة قال : دخلت على علي بن أبي طالب عليه‌السلام فوجدته جالسا وبين يديه إناء فيه لبن أجد ريح حموضته وفي يده رغيف أرى قشاء [ قشار ] الشعير في وجهه وهو يكسر بيده ويطرحه فيه الخبر (٤).

__________________

(١) الكافي ٦ : ٣٢٨.

(٢) الكافي ٦ : ٣٤٨.

(٣) المحاسن : ٥٣٧ وفيه : « عن أبي داود سليمان الحمار » والصحيح ما في الكافي وهو أبو سليمان داود بن سليمان بن عبد الرحمن الحمار الكوفي عنونه النجاشي ص ١٢٢ وقال : كوفي ثقة روى عن أبي عبد الله عليه‌السلام قال : ذكره ابن نوح ، له كتاب يرويه عدة من أصحابنا منهم الحسن بن محبوب عن داود به ، وعنونه الشيخ في الفهرست وزاد فيمن روى كتابه أحمد بن ميثم ، ونقل الجامع رواية الوشاء ، والنضر بن سويد وابى على الخزاز عنه أيضا واما أبو داود سليمان الحمار ، الذي وقع في بعض الأسانيد أظنه تخليطا بين الرجل وأبيه وأن الصحيح في الاسناد « ابو سليمان داود الحمار » بقرينة التكنية واتحاد الراوي عنه.

(٤) إرشاد القلوب ٢ : ٨.