أغذى والشعير بارد يابس في الأول وقيل في الثانية أقل غذاء من الحنطة وينفع الجرب والكلف طلاء وضمادا بدقيقه وهو ردي للمعدة وماؤه رطب بارد وهو أوفق غذاء للمحمومين وأسرع انحدارا من ماء الحنطة وينفع الصدر والسعال وهو أغذى من سويقه ولا يخلو من نفخ لكن نفخ السويق أكثر.

٢

باب

الماش واللوبيا والجاورس

١ ـ المكارم ، سأل بعض أصحابنا الرضا عليه‌السلام عن البهق قال فأمرني أن أطبخ الماش وأتحساه وأجعله طعامي ففعلت أياما فعوفيت.

وعنه عليه‌السلام أيضا قال : خذ الماش الرطب في أيامه ودقه مع ورقه واعصر الماء واشربه على الريق واطله على البهق ففعلت فعوفيت (١).

٢ ـ الكافي ، عن محمد بن يحيى عن محمد بن موسى عن أحمد بن الحسن الجلاب عن بعض أصحابنا قال : شكا رجل إلى أبي الحسن عليه‌السلام البهق فأمره أن يطبخ الماش ويتحساه ويجعله في طعامه (٢).

بيان قال في القاموس الماش حب معروف معتدل وخلطه محمود نافع للمحموم والمزكوم ملين وإذا طبخ بالخل نفع الجرب المتقرح وضماده يقوي الأعضاء الواهية.

٣ ـ الكافي ، عن علي بن محمد عن سهل بن زياد عن ابن أبي نجران عمن ذكره عن أبي عبد الله عليه‌السلام قال : اللوبيا تطرد الرياح المستبطنة (٣).

بيان قال صاحب بحر الجواهر اللوبياء واللوبيا بالمد والقصر من الحبوب المعروفة حار في الأصل معتدل في اليبوسة وقيل بارد يابس منق من دم النفاس

__________________

(١) مكارم الأخلاق : ٢١٤.

(٢) الكافي ٦ : ٣٤٤.

(٣) الكافي ٦ : ٣٤٤.