خلال البيوت البلاستيكيّة المنتشرة في أنحائها المرويّة ، ومن زراعاتها التقليديّة زيتون وحمضيات وبلح وموز وخضار على أنواعها.
عدد أبناء عمشيت المسجّلين حوالى ٠٠٠ ، ٧ نسمة ، من أصلهم حوالى ٥٠٠ ، ٤ ناخب. أمّا عدد إجمالي السكّان فحوالى ٠٠٠ ، ٢٥ نسمة.
الإسم والآثار
تعدّدت الإجتهادات في تحليل وترجمة إسم عمشيت ، فقد ردّه حبيقة وأرملة إلى مقطعين آراميّين سريانيّين : ***AM SHIT أي : أهل شيت. ومعروف أنّ شيت إسم علم ، من حامليه ابن آدم الثالث. إلّا أنّ فريحة رجّح أن يكون أصل الإسم : ***IN SHAYIT أي : عين الشوك ؛ كما احتمل أن يكون : ***IN MSHITA أي : عين الغسل والتنظيف. أمّا البطريرك بولس مسعد فأكّد في كتاباته على أنّ كلمة عمشيت سريانيّة وتعني" الشعب السادس". نحن نفضّل اقتراح أن يكون أصل الإسم : ***AMMA D SHIT أي : أهل الكثيب ، والكثيب تعني تلّ الرمل. ومن مناطق عمشيت التي تحمل أسماء فينيقيّة كفرسالةKFAR SALA أي : مكان الهدوء والسكينة. وترول أصلها الآراميّ***UOR W LE أي : جبل جميل. بعشتا التي كيفما فسّر إسمها يكون له علاقة بعبادة أدونيس وعشتروت. فهو إمّا أن يكون أصله : بيت عشتار ، أي مكان أو محلّة عشتروت ، أو أن يكون محرّفا عن" بيت حشتا" ومعناه : محلّة الحزن والألم والتوجّع ، وهذا ما يصف مراسم ومفاهيم هذه العبادة.
من معالم عمشيت الأثريّة القديمة بقايا معابد فينيقيّة ويونانيّة ورومانيّة. ونحن لا نوافق الأب لامنس الذي اعتبر أنّ عمشيت" جديدة العهد ، وليس فيها