فالجوز أشجار كبيرة من فصيلة الجوزيات ، اسمه العلمي (Juglans regia) والإنكليزي (Wainut tree). أنواعه كثيرة ، تصل الأشجار إلى ٢٤ مترا ارتفاعا. ثماره لذيذة اللباب المستحب الطعم ، قشورها الخشبية غليظة سميكة. ملساء البشرة ، سريعة التفكيك ولون الثمر جوزية اللون ، أول تكوين الثمرة تكون بجلد أخضر لين وشيئا فشيئا يصلب وييبس فيتغير لونه. وينتشر الجوز في شمال قطرنا العراق وبالأخص المناطق المرتفعة.

أما البندق فهو أشجار وشجيرات برية وزراعية من فصيلة التبوليات السومليات أنواعه قليلة. والنوع الذي شاهده راوولف في مناطق الموصل وما يحيط بها أو قريب منها هو البندق البري ، الاسم العلمي (Corylus Sytvestris) والإنكليزي (Wild filbert). تعلو هذه الأشجار إلى حوالي ٦ ـ ١٠ أمتار.

مواطنها تركية ومنطقه البلقان وشمال العراق وشمال غربي إيران ، ساقها ملساء. ثمارها صغيرة خملية القشرة مستطيلة الشكل.

وشاهد راوولف ما أسماه بطيخا أسود اللون وله بذور حمراء. وهو بالحقيقة الرقي كما يسمى في العراق وسوريا نسبة إلى مدينة الرقة السورية. وفي بعض الأقطار العربية يسمى بطيخ أو بطيخ أحمر أو دلاع كما في المغرب أو بطيخ هندي او فريز ، اسمه العلمي (Citrullusvulgari s, Cucumis Citrullus, Cucurbita citrullus) والإنكليزي (Water ـ melon).

والرقي نبات عشبي حولي بري وزراعي من فصيلة القرعيات يزرع لثماره المأكولة. له أنواع عديدة منها الصغير والكبير وبأشكال مختلفة وألوان مميزة كالأخضر الباهت والمقلم بالأخضر الباهت والغامق والأخضر المسود.

ولون البذور وأشكالها مختلفة أيضا فمنها الأسود والأصفر الباهت الأحمر. ومن المعروف أن أحسن أنواع الرقي في العراق ما يزرع في