السِياط : قضبان الكُرّاث التى عليها زَماليقه ، وسوّط : أخرج ذلك.

لحية التيس لحية التيس : جَعدة ورقها أمثال الكُرّاث ولا ترتفع ارتفاعه وتؤكل ، يتداوى بعصيرها.

البصل

البَصَل : نبات من الفصيلة الزَنبَقيّة ، مستدير أو قريب للبيضىّ ، مركب من أغشية متراكبة سميكة لحمية متميز بعضها عن بعض ، مغطى من الخارج بأغشية جافة رقيقة صفراء أو بيضاء. ينمو تحت الثرى وله جذور دقيقة تضرب تحتها وأغصان ترتفع قليلا فوق سطح الأرض.

العُنصُل : العُنصُل والعُنصُلاء : بصل البر ، ورقه مثل ورق الكُرّاث ، واحدته عُنصُلة. وللجزء الأرضى منه بصَلة كبيرة تستعمل فى أغراض طِبّية.

الفُوم : كل عُقدة من بَصَلة أو ثُومة.

الثوم

الثَّوم : الثَّوم والثُّوم : نبات من الفصيلة الزَنبَقيّة ، وهو جنسٌ كثير الأنواع ، جذره بَصَلِىّ. والبَصَلة مركبة من جملة بُصيلات أو فصوص بَيضية منضمّ بعضها إلى بعض ومحاطة بأغشية رقيقة مبيضة وله رائحة قوية نفّاذة كريهة ، وطعمه كريه يستعمل فى الطعام والطب. واحدته : ثُومة.

الفُوم : قيل الثوم. و ـ كل عقدة من ثُومة أو بَصَلة.

السِّنّ : الحبة من رأس الثوم ، الجمع : أسنان.

الفَصّ : السن من الثوم ، وافتَصّه : فصله فانفَصّ منه أى انفصل.

الفجل والجرجير ونحوهما

الفُجل : هذه الأرومة الخبيثة الجَشّاءة ، يهضم ويُجشّئ ويليّن. واحدته فُجلة.

البَهمَن : أصل نبات شبيه بأصل الفُجل الغليظ ، فيه اعوجاج غالبا ، وهو أبيض وأحمر ، يقطع ويجفّف.

الجِرجِير : الجِرجِر والجِرجِير : بقلة معروفة من الفصيلة الصَلِيبية حَولىّ ينبت فى المناطق المعتدلة.

الكَثأة : نبت كالجِرجِير.