الترمس

التُّرمُس : الباقِلّاء المصرى ، الواحدة : بهاء ، وهو من القَطانىّ شبيه بالباقِلى. وبزر الترمس مُفلطَح مرّ ، لا يؤكل إلا بعد نقعه فى الماء أياما ثم نمليحه.

البَسِيلة : التُرمُس ؛ للعُلَيقِمة التى فيه.

أنواع أخري من القطانى

الرُّزّ : الرُزّ والأُرز والأرُزّ : حب معروف : وهو نبات حولى لا غُنية له عن الماء ، يحمل سنابل ذرات غُلُف صفر تُقشّر عن حب أبيض صغير يطبخ ويؤكل ، وهو من الأغذية الرئيسة فى كثير من أنحاء العالم ، معرب.

السِّمسِم : من القَطانىّ. نبات حولى زراعى دهنىّ ، ودُهن ودُهن بزره يسمى : الشَيرَج ، واحدته : سِمسمة.

الجُلجُلان : السمسم.

القُرطُم : القُرطم والقِرطِم : من القطانى. و ـ حبّ العُصفُر.

القثاء والخيار ونحوهما

القِثّاء : معروف. وقيل : هى : الخيار.

وقيل : نوع يشبه الخيار. وقيل : اسم لما يسميه الناس الخيار والعَجور والفَقُّوس ، الواحدة قِثّاءة.

وأقثأ المكانُ : كثُر به ، و ـ القومُ : كثر عندهم.

والمَقثأة والمَقثُؤة : موضعه.

الكِربِز : القِثّاء الكبار.

الضُّغبوس : واحد الضَغابيس ، وهى صغار القِثّاء. وأرض مَضغَبة : كثير الضغابيس.

الزُّغب : صغار القِثاء. وهى التى يعلوها مثل زَغَب الوَبَرِ ، فإذا كبِرَت القثّاءة تساقط زَغبها واملاسّت. جمع : أزغب وزغباء.

الشُّعرُورة : واحدة الشعارير وهى صغار القِثاء ، لما عليها من الزَغَب.

الخُذعُونة : القطعة من القِثّاء والقرع ونحوهما.

الخِيار : نوع من القِثّاء ، وليس بعربى.

القَثَد : نبت يشبه القِثّاء ، أو ضرب منه.

وقيل : هو القِثّاء المدوّر أو الخيار ، واحدته قثَدة وقثد : أكله.

الكمأة

الكَمأة : جمع ، واحده : كَمء ، وهو من النادر ؛ لأن بناء الكلام أن الواحد بهاء والجمع