الخَرَط : أن يصيب الضرعَ عين ، أو تربُض الشاة على ندًى فيخرج اللبن مُنعقِدا كأنه قِطَع الأوتار. ويخرج معه ماء أصفر.

وقد خَرِطت الناقة تخرَط وأخرَطَت فهى خارط ومُخرِط ، ومعتادته : مِخراط. والجمع : مَخاريط ، واسم اللبن الخِرط. وقيل : الخَرَط : فساد فى اللبن يتجَبّن فى الضرع فيكون قَيحا.

التَّمَه : تَمِه اللبنُ يتمَه تَمَها وتَماهة ، تغيّر ريحه وطعمه. وشاة مِتماه : يتغيّر لبنُها ريثما يُحلَب.

الخُلُوف : خَلَف اللبنُ وغيره يخلُف خُلوفا وخلُف خُلوفة : تغيّر طعمه وريحه.

العَرِق : اللبن العَرِق : الذى يجعل فى سقاء ثم يُشدّ على البعير وليس بينه وبين جنبه وفاية ، فإذا أصابه العرق فسد طعمُه وتغيّرت ريحه : وقيل : هو الخبيث الحموضة ، عَرِق يعرَق عَرَقا.

الصَّحِيرة : إن سخن الحليب خاصة حتى يحترق فهو صَحِيرة.

السَّمِيج : اللبن الدسم الخبيث الطعم.

المَغِير : لبنٌ مَغِير : أحمر يخالطه دم ، أمغرت الشاة : احمرّ لبنها فهى مُمغِر ، فإن كان ذلك عادة لها فهى مِمغار.

اللبن المخلوط بلبن آخر

المرِضة : المُرِضّة والمِرَضّة : اللبن الحليب يصب على لبن حامض.

الرثيئة : اللبن الحامض يصب عليه لبن حليب ، رثأ اللبَن يرثَؤه رَثئا : حلبه على حامض فحُثر.

النَّخيسة : ألبان الضأن وألبان الماعز يُخلطان.

القَطِيبة : ألبان الإبل والغنم يخلطان ، أو لبن العز والصأن يخلطان. قَطب الشراب يقطِبه قَطبا وقطّبه وأقطَبه : مزجه. وشراب مقطوب وقطيب.

الخَبِط : لبن رائب أو مخيض يُصبّ عليه حليب حتى يختلط.

الخَلِيط : الخَليط والخِلاط : لبن مختلط من حلو وحازر.

الضَّرِيب : ما كان من عدة إبل. وقيل : هو إذا حلب من الليل ثم حلب عليه من الغد فيُضرب به.

اللبن المخلوط بالماء

المَذق : المَذق والمَذقَة والمذِيق : اللبن