الوزن ؛ لأنها « تملأ البطن » فتعطي إحساساً بالشبع علاوة على فوائدها الصحية الأخرى والتي من ضمنها أنها تقاوم الإمساک وتقلل من فرصة ارتفاع مستوى السکر أو الکوليسترول بالدم حيث إنها تبطىء من امتصاص السکريات والکوليسترول من الأمعاء إلى تيار الدم .

وإليک هذه الوصفة من الکرنب ، والذي يعتبر من أغنى الخضروات بالألياف الغذائية : جهّزي طبق سلاطة من أوراق الکرنب الطرية والطماطم بتقطيعهما إلى شرائح ، ويضاف للسلاطة کمية قليلة من الملح وعصير الليمون . يؤخذ مثل هذا الطبق کوجبة عشاء يومياً .

وصفات للتخسيس بالأعشاب

وجد أن بعض أنواع الأعشاب يمکن أن تساعد على إنقاص الوزن . . وتفسير ذلک أنها تزيد من معدل التمثيل الغذائي (الأيض) أي أنها تساعد على زيادة حرق الطعام بحيث لا يکون هناک فرصة لاختزانه بالجسم .

وتدخل هذه الأعشاب في ترکيب مستحضرات عديدة لمساعدة إنقاص الوزن ، ومن أمثلة هذه الأعشاب الأنواع التالية : أوراق شجر الصَفْصَاف ، خلاصة أشجار الکولا ، بذور الخردل ، أوراق حشيشة البتول (عِنَب القطا) .

فالقوام : هو محصلة مجهود حواء في مجال التجميل ، وهو کما يقول خبراء التجميل الشهادة الأخيرة التي يتم على أساسها تقييم جمالک ، ومن هنا تبرز أهمية عناية حواء بقوامها والتغلب على عيوب القوام ، ولعل أهم عيوب القوام هي السمنة وزيادة الوزن عن الحد المطلوب بشکل واضح لا يقبل الجدل ، هذا فضلاً على وجود الکرش المنتفخ والمؤخرة الثقيلة التي تسيىء إلى جمال حواء .

ويصف الطب الشعبي عدة وصفات للتخلص من الوزن الزائد والاستمتاع بقوام رشيق جذاب .

١ ـ کوب عصير البقدونس صباحاً : يصف خبراء الطب الشعبي عصير البقدونس کعلاج فعّال لإنقاص الوزن الزائد والحفاظ على حيوية الجسم ورشافته في آن واحد ، وذلک عن طريق تناول کوب من عصير البقدونس الساخن صباحاً ، ويتم عمل عصير البقدونس بإحضار حزمة من البقدونس وغسلها جيداً ثم تقطيعها ووضعها في إناء به کوبان من الماء ورفعها على النار لدرجة الغليان ، ثم نترکه حتى يهدأ ثم نقوم بتصفية البقدونس وتناوله کعصير ساخن .

٢ ـ مغلي ورق العنب الأحمر لمدة شهرين : يستخدم مغلي ورق العنب الأحمر مع الشمر وبذور الجزر کشراب مقبول للتخلص من الوزن الزائد ، ويتم عمل المغلي باستخدام ملعقة من أوراق العنب الأحمر المهروس وملعقة من بذور الجزر وملعقة من الشمر مع کوب من الماء ، على