١ ـ وسائل تحقق التذكية
لا يجوز اكل لحم الحيوان المحلل شرعا الا اذا كان مذكى. وتتحقق التذكية بالذبح والنحر والاصطياد.
أ ـ الذبح
لا تتحقق تذكية الحيوان شرعا بالذبح الا اذا توفر ما يلي :
١ ـ قطع الاعضاء الاربعة : المريء والحلقوم والودجين (١).
٢ ـ اسلام الذابح ، فلا تحل ذبيحة الكافر بما في ذلك الكتابي وان تحققت منه التسمية على المشهور.
٣ ـ الذبح بالحديد ، فلا يحل الحيوان اذا كان الذبح بغيره الا في حالة عدم وجوده فيجوز بغيره مما يتحقق به قطع الاعضاء الاربعة المتقدمة.
٤ ـ ذكر اسم الله سبحانه حالة الذبح.
٥ ـ استقبال القبلة بالحيوان حالة ذبحه.
__________________
(١) المريء : مجرى الطعام. والحلقوم : مجرى النفس ، ومحله فوق المريء.
والودجان : عرقان غليظان يجري فيهما الدم محيطان بالحلقوم ، وقيل بالمريء.