النفس ويدر البول ، ويهيج شهوة الجماع من الرجال والنساء. وطبيخه مع العدس (٤٨٨) يتقيأ به من سقي السم وينفعه.

اسفاناخ (٤٨٩) : بارد رطب ملين ينفع السعال والصدر والصفراء ، وينفع أوجاع الظهر الدموية وهو سريع الانحدار مضر بأصحاب الأمزجة الباردة.

الشومر (٤٩٠) : وهو الرازيانج ، حار يابس يسخن إسخانا قويا ويحلل الرياح ويفتح السدد ويحد البصر ويفتت الحصى من المثانة.

الشبت (٤٩١) : حار رطب مسخن مجفف منضج للأخلاط الباردة ويسكن الأوجاع ويفش الأورام وينفع الفواق.

__________________

(٤٨٨) العدس Leentils : نبات صغير أزهاره بيضاء قرمزية والثمرة قرنية بها بذرتان عدسيتان قطرها حوالي ٩ مم وهو من البقول ، وهو طعام مفيد وقوي ومركز وغني بالبروتينات (٢٥%) وهو غني بالمعادن خاصة الكالسيوم والحديد وبه ٣% أملاح معدنية ، ويمتاز العدس (أبو جبة) أنه أغنى من المقشور في المعدنيات باللإضافة الى فيتامين ب.

(٤٨٩) اسفاناخ : (السبانخ) ويسمى علميا ب (سبينا سيا أوليراسياSpinacia Oleracea). وهو من الخضراوات الورقية المشهورة والمعروفة عند العرب وهم أول من اكتشف قيمتها الغذائية وفوائدها الطبية ، حيث تعتبر بلاد فارس الموطن الأصلي للسبانخ ومن ثم انتشر إلى اسبانيا مع فتح الأندلس وبعض الدول تستخدم السبانخ في أعيادها كأعياد النيروز في أفغانستان فإن سكان كابول يتناولونها مع الأرز وذلك تفاؤلا بأن العام الجديد سيكون خصبا ، وأيضا في النمسا هناك عيد يسمى عيد السبانخ يتم سنويا تقديم فطائر بأشكال متنوعة تدخل السبانخ في إعدادها والسبانخ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة كالحديد ، الكالسيوم ، المغانسيوم ، المنغنيز إضافة إلى فيتامين A ,B ,C وبيتا كاروتين وحمض الفوليك ، ويحتوي أيضا على الحمض الأميني الهستدين وعلى العديد من العناصر الغذائية التي تلعب دورامهما كمضادات للأكسدة

(٤٩٠) نبات معمر مرتفع والأوراق دقيقة ، ولونها أخضر فاتح. والبذور مفلطحة ، وقد كان الشومر معروفا.