الأمراض التي يسببها الإسراف في الطعام : ـ

١ ـ التخمة وعسر الهضم وما يرافق ذلك من توسع المعدة ، وألم في الجزء العلوي من البطن ، وزيادة الغازات ، وقد يصحب ذلك إسهال أو تقيؤ مع نحول ودوران وانبعاث روائح كريهة من الفم ، نتيجة تناول كميات كبيرة من الغذاء.

٢ ـ التهاب البنكرياس الحاد أو المزمن.

٣ ـ وذمة قلبية خصوصا عند الطاعنين في السن إذا كان الغذاء يحتوي كميات كبيرة من الدهنيات.

٤ ـ تصلب الشرايين نتيجة تناول الدهنيات بكثرة.

٥ ـ التهاب المعدة الحاد أو المزمن أو القرحة.

٦ ـ داء النقرس الناتج عن تناول اللحوم والخضروات بكثرة.

٧ ـ ارتفاع ضغط الدم خصوصا عند الاكثار من تناول الأملاح.

٨ ـ الاسهال أو القبض نتيجة تناول بعض الفواكه.

٩ ـ داء السكر : ويحدث عن تناول السكريات بكثرة خصوصا عند الأشخاص المصابين بالسمنة.

١٠ ـ حساسية في البدن : وتحدث من جراء تناول الفلافل والبهارات والأطعمة الحارة بكميات كبيرة.

١١ ـ تسوس الأسنان : ويحدث بسبب الاكثار من تناول السكريات الصناعية التي تساعد على التخمر في جوف الفم وبين الأسنان.

١٢ ـ الحصيات الكلوية : تحدث لدى البعض نتيجة تناول اللحوم والحليب والجبن وبعض المياه الثقيلة أكثر من اللازم.

١٣ ـ السمنة : وهي زيادة في كمية الدهنيات الموجودة في الجسم تحدث جراء الاكثار من الطعام وخاصة السكريات والدهون لا سيما عند الأفراد الذين لديهم استعداد وراثي للسمنة.