الوحيدة (١) .

وفي حالات الحمى يغلي قشر اغصان شجيرات البندق بنسبة ٢٥ غراماً لكل ليتر من الماء ، ويفضل الحصول على هذه القشور في أواخر فصل الشتاء ، وتجفيفها في الظل .

وتفيد ازهار البندق تغلى كل ثلاثين غراماً منها في ليتر من الماء ، كعلاج مضاد للترهل .

أما غلي ٢٥ غراماً من ورق البندق في ليتر من الماء ، فإِنه يعتبر خير مدر للبول وعلاجاً لأمراض الجلد ، كما ان خلط أوراق جافة من البندق والجوز مع قليل من رماد سيجارة وقليل من الملح الناعم ، وغلي المزيج في زيت الزيتون . يعتبر دواء مفيداً لآلام الروماتيزما كدهون .

وفي كل مائة غرام من البندق يوجد ٤ ماء ، ٧٠ ، ١٥ بروتئين ، ٣٠ ، ٦٥ دهن ، ١٣ نشويات ، ٢ أملاح معدنية وتعطي المائة غرام ٣٢٩٠ حريرة » (٢) .

قال بقراط : « الإكثار من أكل البندق يزيد في جوهر الدماغ ويغذيه » (٣) .

منافع دهن البنفسج

قال رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم : « فضل دهن البنفسج على الأدهان كفضل الإسلام على الأديان » .

______________________

(١) الديدان : حيوانات تتولد في البطن طوال كالحيات إن تولدت في [ الأمعاء ] الدقاق ؛ وعراض كحب القرع إن نشأت في [ الأمعاء ] الغلاظ ؛ وصغار كدود الجبن [ إن نشأت ] في المستقيم . ( حاشية ذيل تذكرة أُولي الالباب : ص ٨٨ ) .

(٢) الغذاء لا الدواء : ص ٢٩٢ .

(٣) المخلاة : ص ٣٠١ .