قال علي بن رضوان (١)
: وجدت في كتاب الأطعمة أن من خواص حماضه مقاومة لحرارة المعدة وما يتولد فيها من المرة ، والأطبخة التي تتخذ منه تشهي الطعام وتنفع الخفقان الحار والخمار والاسهال العارض من قبل الكبد وفي المرة الصفراء وتحبس ما يتحلب من الكبد إلى المعدة والأمعاء . قال الإسرائيلي : ينفع
من الأدوية المسمومة شرباً . قال سفيان الاندلسي :
يقطع العطش البلغمي ، والشراب (٢) المتخذ منه يفعل ذلك إذا مزج بماء كثير . قال مسيح : الاُترج
نافع لأصحاب المرة الصفراء قامع للبخارات الحارة . قال مجهول : إذا
أُلقي قشر الاُترج في الخمير (٣) صار حامضاً سريعاً . قال الطبرى : خاصة حب
الاُترج : النفع من لدغ العقارب إذا شرب منه وزن مثقالين (٤) مقشراً بماء فاتر وطُلي به مطبوخاً ؛ وإن دق ووضع على موضع
اللدغة كان نافعاً لها (٥) . قال الأنطاكي معروف
باليونانية ناليطيسون يعنى ترياق السموم ومنه يوناني وبالعربية متكا أيضاً والسريانية لتراكين وهو ثمر شجر يطول ، ناعم الورق والحطب ______________________ (١)
ابن رضوان ولد في مصر ٣٧٦ ـ ٤٦٠ هـ / ٩٨٦ ـ ١٠٦٧ م . ( الكفاية في الطب ) . (٢)
الشراب : ماء الفاكهة وغيرها إذا طبخ مع السكر أو العسل حتى يكون له قوام مثل السكنجبين وشراب التفاح . ( اقراباذين السمرقندي ) . الشراب
بفتح الشين جمعه أشربة : كل مائع رقيق يندفع إلى الجوف من غير مضغ . (٣)
الخمير : خمير العجين . (٤)
المثقال : درهم وثلاثة أسباع الدرهم وقيل المثقال : درهم وثلاثة أرباع الدرهم وقيل
المثقال : ٤٨ حبة وقيل المثقال : ٦ دوانيق وقيل المثقال : درهم ونصف وقيل المثقال : ١٨
قيراطاً وقيل المثقال : ٤ غرامات و ٤ بالعشرة من الغرام . (٥)
الجامع لمفردات الأدوية والأغذية : ج ١ ص ١٠ و ١١ .