تأكلوا من جوانبه ، فإنّ البركة في رأسه . وكان رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله يلطع القصعة [ بالأصابع ] أي يلحسها . ومن لطع قصعة فكأنّما تصدّق بمثلها . ويستحبّ الأكل بجميع الأصابع .

وروي أنّ رسول الله كان يأكل بثلاث أصابع . ويكره الأكل بإصبعين ، و يستحبّ مصّ الأصابع .

ولا بأس بكتابة سورة التوحيد في القصعة . وكان رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم إذا أكل لقم من بين عينيه وإذا شرب سقى من عن يمينه . وقال أمير المؤمنين عليه‌السلام : كلوا ما يسقط من الخوان بالكسر فإنّه شفاء من كلّ داء . وروي أنّه ينفي الفقر ، ويكثر الولد ويذهب بذات الجنب .

ومن وجد كسرة فأكلها فله حسنة ، وإن غسلها من قذر وأكلها فله سبعون حسنة .

ثمّ ذكر ـ قدّس ‌سره ـ بعد ذلك منافع أطعمة مأثورة عنهم عليهم‌السلام . قال : روي مدح لحم الضأن عن الرضا عليه‌السلام . وروي أنّ أكل اللحم يزيد في السمع والبصر وأكله بالبيض يزيد في الباه ، وأنّه سيّد الطعام في الدنيا والآخرة . وعن الباقر عليه‌السلام لحم البقر بالسلق (١) يُذهب البياض وعن عليّ عليه‌السلام وقد قال عمر إنّ أطيب اللّحمان (٢) لحم الدجاج : كلّا ! تلك خنازير الطير ، إنّ أطيب اللحم لحم الفرخ قد نهض أو كاد ينهض .

وعن الكاظم عليه‌السلام : لحم القبج (٣) يقوّي الساقين ، ويطرد الحمّى . وعن أبي الحسن عليه‌السلام : القديد لحم سوء ، يهيّج كلَّ داء .

وعن الصادق عليه‌السلام : شيئان صالحان : الرمّان والماء الفاتر ، وشيئان فاسدان : الجبن والقديد . وعنه عليه‌السلام : ثلاث لا يؤكلن ويسمّن : استشعار الكتان ، والطيب والنورة . وثلاثة يؤكلن ويهزلن ـ بكسر الزاي ـ : اللحم اليابس ، والجبن والطّلع (٤) .

__________________

(١) السلق ـ بكسر المهملة ـ : النبات الذي يؤكل كالهندباء .

(٢) اللحمان ـ بضم اللام وكسرها ـ : جمع اللحم .

(٣) القبج ـ محركة ـ طائر يشبه الحجل

(٤) الطلع : ما يبدو من ثمر النخل في أول ظهورها .