والزيت طعام الأنبياء ، وأنّه كان أحبَّ الصباغ إلى رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم الخلّ والزيت . والصباغ : جمع صبغ ـ بالكسر ـ وهو ما يصطبغ به من الإدام ، أي يغمس فيه الخبز وكان أمير المؤمنين عليه‌السلام يكثر أكلهما . وعن النبيّ صلى‌الله‌عليه‌وآله‌ : نعم الإدام الخلّ وما افتقر بيت فيه خلّ .

وروي أنّه يشدّ الذهن ، ويزيد في العقل ، ويكسر المرَّة ويحيي القلب ويقتل دوابّ البطن ، ويشدّ الفم ، ويقطع شهوة الزنا الاصطباغ به ، وعيّن في بعضها خلّ الخمر .

والمرّيّ (١) إدام يوسف لما شكى إلى ربّه وهو في السجن أكل الخبز وحده فأمره أن يأخذ الخبز ويجعل في خانية ويصبّ عليه الماء والملح ، وهو المُرّيّ .

وعن النبيّ صلى‌الله‌عليه‌وآله : كلوا الزيت وادّهنوا به ، فإنّه من شجرة مباركة . وعن الصادق عليه‌السلام : الزيتون يطرد الرياح ، ويزيد في الماء . وما استشفى الناس بمثل العسل ، وهو شفاء من كلّ داء . والسكّر ينفع من كلّ شيء ولا يضرّ شيئاً . وأكل سكّرتين عند النوم تزيل الوجع والسكّر بالماء البارد جيّد للمرض . والسكّر يزيل البلغم .

والسمن دواء ، وخصوصاً في الصيف . وروي : من بلغ الخمسين لا يبيتنّ إلّا وفي جوفه منه . ونهى عنه للشيخ ، وأمره بأكل الثريد .

ومدح النبيّ صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم اللبن ، وقال : إنّه طعام المرسلين . ولبن الشاة السوداء خير من لبن الحمراء ، ولبن البقرة الحمراء خير من لبن السوداء . وروي أنّ اللبن ينبت اللحم ويشدّ العضد . وعن أبي الحسن عليه‌السلام لماء الظهر اللبن الحليب والعسل . وعن عليّ عليه‌السلام : ألبان البقر دواء ينفع للذرب . وعن رسول الله صلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم : عليكم بألبان البقر ، فإنّها تخلط من الشجر .

وعن أبي الحسن عليه‌السلام في النانخواه إنّها هاضومة . وعن الصادق عليه‌السلام : نعم

__________________

(١) المري ـ بضم الميم وتشديد الراء والعامة تخففها ـ ما يؤتدم به ، وقيل انه الكامخ .