ومن لطائف ابن تميم قوله وقد اهداه لبعض أصحابه :

ومن محاسن الشام القراصيا : وهي سبعة اصناف رشيدية ، بعلبكية ، افرنجية رومية ، طعامية ، بزرة ، وفيجية ـ نسبة لقرية عين الفيجة ، وهي تحمل منها الى السلطان بالديار المصرية ـ وأحسنها البلدية المنسوبة لواد مكرم وهو بين الربوة الى تحت صحن المزة

قال ضياء الدين بن البيطار : القراصيا أنواع ، فمنها الحلو والمر والعفص والحامض. فالحلو منه حار رطب في