مأخوذٌ من البَسِيسِ ، وهو أن يُلَتَّ الدقيقُ بالسَّمْن ثم يُسَفَّ.
والنِّسُّ سَوْقٌ لَطِيفٌ.
أبو عبيد عن أبي زيد : الخَبْزُ : السَّوْق الشديدُ والضَّرْب ، والبَسُّ : السير الرَّفيقُ بَسَسْتُ أَبُسُّ بَسّاً ، وأنشد :
لا تَخْبِزَا خَبْزاً وَبُسَّابَسَّا
وقال غيرُ أبي زيد : الخَبْزُ ـ ههنا ـ : خَبْزُ الخُبْزِ ، والبُسُّ : بَسُّ السَّوِيق ، وهو لَتُّهُ بالزّيْتِ أو الماء ـ فأمر صاحِبَيهِ بِلَتِّ السَّوِيق ، وتَرْكِ المُقَام على خَبْزِ الخُبْزِ ومِرَاسِه لأنهم كانوا في سَفَرٍ لا مُعَرَّجَ لهم ، فَحَثَّ صاحبيه على عُجَالةٍ يتبلّغون بها ونهاهم عن إطالَةِ المُقَام على عَجْن الدَّقيق وخَبْزِه.
أبو عبيد : الخُبْزَةُ : هي الطُّلْمَةُ التي تُدْفَنُ في المَلَّةِ ، والمَلَّةُ : الرَّمَادُ والتراب الذي أُوقِدَ عليه النَّارُ.
يقال : أطعَمَنا خُبْزَ مَلَّةٍ : ولا يقال : أَطعَمَنا مَلَّةً.
واخْتَبَزَ فلانٌ ـ إذا عالج دَقِيقَاً فعَجَنه ثم خَبزَه في مَلّةٍ أو تَنُّورٍ.
والخَبْزُ : مصدَرُ «خَبَزْتُ» والخبازَةُ : صَنْعَة الخَبّازِ ، والخَبِيزُ : الخُبْز الْمَخْبُوزُ ، وخبَزْتُ القومَ أَخْبِزُهم ـ إذا أطعمتَهُمُ الْخُبْزَ.
حكاه أبو عبيد عن الكسائي.
والخُبَّازُ بَقْلةٌ معروفةٌ ، عريضةُ الورق لها ثمرةٌ مستديرةٌ ، ويقال لها : الخُبَّازَى.
وتخبَّزَتِ الإبلُ العُشْبَ تَخَبُّزاً ـ إذا خَبَطَتْه بقوائمها.
زخب : أبو العباس ـ عن ابن الأعرابي ـ : قال : الزَّخْبَاءُ : الناقة الصُّلبة على السير.
ورُوي عن النبيّ صلىاللهعليهوسلم أنه سئل عن الفَرَع ـ وهو أول ولَدٍ يُنْتَجُ من الناقة فيُذْبَحُ؟ فقال : حَقٌّ ، ولأنْ تَتْرُكَهُ حتى يكونَ ابنَ لَبُونٍ ، أو ابنَ مَخَاضٍ زُخْزُبّاً : خيرٌ من أن تَكْفَأَ إناءَك وتُوَلِّهَ ناقتَكَ.
قال أبو عبيد : الزُّخْزُبُ : هو الذي غلُظ جسمُه ، واشتدَّ لحمُه.
خ ز م
خزم ، خمز ، زمخ ، زخم : مستعملة.
خمز : أَمَّا «خَمَزَ» فإني لا أحفظ للعرب فيه شيئاً صحيحاً.
وقد قال الليث : الخَامِيزُ اسمٌ أَعْجَمِيٌّ وإعرابُه : عَامِصٌ وآمِصٌ.
خزم : قال الليث : الخَزْمُ : الشّكُّ.
تقول : شِرَاكٌ مخْزُومٌ ومشكوك.
قال : والْخِزَامةُ بُرَةٌ في أَنْفِ الناقة يُشَكُّ فيها الزِمامُ ، والجميعُ : الخزائمُ ، وبَعِيرٌ مخزومٌ.
أبو عبيد ـ عن أبي عبيدة ـ : قال : الخِزَامَةُ هي الحَلْقة التي تُجْعَلُ في أنف البَعِير فإن كانتْ من ضفْرٍ فهي بُرَةٌ ، وإن كانت من شَعْر فهي خِزَامَةٌ.
وقال غيره : كلُّ شيء ثَقَبْتَهُ فقد خَزَمتَهُ.
وقال ابن الأعرابيِّ : الخُزُمُ : الخَرَّازُون.
قال : والخزْمَاءُ : الناقةُ المشقوقة المَنْخِرِ.
وقال الليث : كَمَرَةٌ خَزْمَاء : قصيرةٌ وَتَرَتُها ، ويقال : ذَكَرٌ أَخْزَمُ.