اللبنُ وأَرْغَى* الأصمعى* رَغَّى* ابن السكيت* ارْتغَيْت ـ أخذْتُ الرَّغوة بِيَدى فأهْوَيت بها الى فِىَّ والنُّشَافَة ـ ما يَعْلُو ألْبان الابِل والغَنمِ اذا حُلِبتْ وقد انْتَشَفت ـ شَرِبت النُّشَافةَ ويَقول الصَّبِىُّ أَنْشِفْنى ـ أى أعْطِنى النُّشَافة أشْرَبْها وقال أَمْسَت إبِلُكُم تُنَشِّفُ وتُرَغِّى ـ أى لها نُشَافة ورَغْوة* أبو عبيد* الثُّمَالَة ـ رَغْوة اللبنِ وجمعها ثُمَال* ابن دريد* لبن مُثَمِّل ومُثْمِل* أبو عبيد* الجُبَاب ما اجتَمع من ألْبان الابل خاصَّة فصار كأنَّه زُبْد وليس للابل زُبْد انما هو شئ يَجْتَمِع فيصير كالزُّبد* أبو زيد* أجَبَّ اللبنُ ـ عَلَاه الجُبَاب وأجَبَّ السِّقاء ـ اجتَمع فيه الجُبَاب ولا يقال جَبَّب* أبو عبيد* الدَّاوِى من اللبنِ ـ الذى تَرْكَبه جُلَيدة تُسمَّى الدُّوَاية والدِّوَاية فاذا أكَلَها الصِبْيان قيل ادَّوَوْها وقد دَوَّى اللبنُ ـ فعَل ذلك* ابن السكيت* الدُّوَاية كالقِشْرة تعلُو اللبنَ الحَلِيب* ابن دريد* والرِّيق اذا عَصَب على الفَمِ من عَطَش أو تَعَب دُوَاية أيضا* أبو زيد* الجُفَالة ـ الزَّبَد الذى يكونُ فَوق اللبَنِ اذا حُلِب

عُيُوب اللبَن

* أبو عبيد* الخَرَط ـ أن يُصِيبَ الضَّرْعَ عَيْن أو تَرْبِضَ الشاةُ أو تَبْرُكَ الناقةُ على نَدًى فيَخْرُجَ مُتَعقِّدا كأنه قِطَع الأَوْتار ويَخْرُج معه ماء أصْفَرُ وقد أخْرطتِ الشاةُ والناقة فهى مُخْرِط والجمع مَخَارِيط قال أبو على عن أبى العباس مَخَارِط وهو القياس الا أنهم قد كَسَّروا مُفْعِلا على مَفَاعِيل شبهوها بمِفْعال* أبو عبيد* فان كان ذلك عادةً لها فهى مِخْراط* ابن دريد* اسم اللبنَ الخِرْط وقيل الخَرَط فساد فى اللبن يَتَجَبَّن فى الضَّرْع فيكونُ قَيْحا* أبو عبيد* فاذا احْمَر لبنُها ولم تُخْرِط فهى مُمْغِر ومُنْغِر فاذا كان ذلك لها عادةً فهى مِمْغار ومِنْغار* ابن دريد* لبَنٌ مَغِير ـ خالَطه الدمُ* أبو زيد* السَّمْهَجِيج من ألْبان الابل ـ ما حُقِن فى سِقَاء غيرِ صافٍ فلبِث ولم يأخُذْ طَعْما* صاحب العين* لبنٌ عَرِق ـ وهو الذى يُجْعل فى سِقاء ثم يُشَدُّ على البَعِير ليس بينه وبين جَنْبه وِقايةٌ فاذا أصابه العَرَق فَسَد طَعْمُه وتغيَّرت رِيحُه* ابن دريد* هو الخَبِيث الحُمُوضةِ وقد عَرِق عَرَقا