* أبو زيد* خَمَط اللبنُ يَخْمُط خَمْطا وخُمُوطا ـ طابَتْ رِيحُه ولبَنٌ خَمْط وخامِطٌ وخَمْطته رائحتُه وقيل خَمْطَته ـ أن يَصِير كالخِطْمِىِ اذا لَجَّنْته وأَوْخَفْته* على* لو كان ذلك لقيل خاطِمٌ* ابن الأعرابى* الخَمْط ـ الحامِضُ وقيل المُزُّ* سيبويه* خَمِط خَمَطا فهو خَمِط* أبو عبيد* فان أخَذَ شيْأ من طَعْم فهو مُمَحَّل* صاحب العين* هو الذى حُقِنَ ثم لم يُتْرَك يأخُذُ الطعمَ حتى شَرِبُوه وقد مَحَّلت اللبنَ* أبو عبيد* فاذا كان فيه طَعْمُ الحَلَاوةِ فهو قُوْهَة* صاحب العين* فُوْهَة بالفاء* أبو عبيد* يُقال للَّبن انه لَسَمْهَجٌ سَمَلَّج ـ أى حُلْو دَسِم* ابن دريد* سَمْلَجْت الشئَ فى حَلْقى ـ جَرِعْتُه سَهْلا* صاحب العين* العُمَاهِجُ من الأَلْبانِ الذى قد حُقِن حتى أخَذَ طَعْما غيْرَ حامض ولم يُخالِطْه ماءٌ ولم يَخْثُر كلَّ الخَثَارة فيُشْرَبُ* أبو عبيد* واذا شُرِب قبل أن يَبْلُغ الرُّؤُب فهو المَظْلُوم والظَّليمة وقد ظَلَم القومَ سَقَاهم اللبنَ قبل إدْراكِه والأُمْهُجان ـ الرَّقِيق ما لم يَتَغيَّر طَعْمه وقيل هو الخالِص من الماء* ابن دريد* هو مُشَتَق من المُهْجة ـ وهو خالِصُ النَّفْس ولبَنٌ ماهِجٌ* وحكى ابن جنى* عن أبى زيد لبَنٌ أُمْهُجٌ قال وأُفْعُل فى الصِّفات عَزِيز جِدًّا* أبو عبيد* المَحْضُ ـ ما لم يُخالِطْه ماءٌ حُلْوا كان أو حامِضًا* ابن دريد* مَحَضْت الرجلَ وأمْحضْته ـ سقَيْته اللبنَ وامْتَحَضْت ـ شَرِبته مَحْضا ورجلٌ مَحِضٌ ـ يَشْتَهِى المَحْضَ وماحِض ـ ذُو مَحْض* صاحب العين* المَحْضُ ـ الخالِصُ من كلِّ شئٍ ومنه رجُلٌ مَحْضُ الحَسَب ومَمْحُوضه* أبو عبيد* العَكِىُّ ـ المَحْضُ* ابن السكيت* النَّقِيعة ـ المَحْض من اللَّبَن يُبَرَّد

الحامِض من اللبن والخاثِرُ

* أبو زيد* حَقَن اللبنَ وغيرَه يَحْقُنه ويَحْقِنه حَقْنا ـ حبَسه ولبنٌ حقِين ـ مَحْقُون وفى المثل «أَبَى الحَقِينُ العِذْرةَ» وحَقَنت فى السِّقَاء ماءً ـ صبَبْته فيه لأُخْرِج زُبْدَته والمِحْقَن ـ الذى يُجْعَل فى فَمِ السِّقاء والزِّقِّ ثم يُصَبُّ فيه الشَّرَابُ أو الماءُ* أبو عبيد* اذا حَذَى اللبَنُ اللِّسانَ فهو قارِصٌ* ابن السكيت* لبَنُ قُمَارِصٌ