ـ قارِصٌ* أبو عبيد* الماضِرُ ـ الذى يَحْذِى اللِّسانَ قبْل أن يُدْرِك وقد مَضَر يَمْضُر مُضُورا وكذلك النَّبِيذ واسم مُضَرَ مُشتَقٌّ منه* وقال مَرَّة مُضَرُ انَّما سمِّى لبَياضه ومنه مَضِيرة الطَّبِيخ* ابن دريد* مَضِر مَضَرا وهو مَضِير ومُضَارَة اللبنِ ـ ما سالَ منه اذا جُعِل فى وِعَاء* صاحب العين* لَبنٌ مَضِير ـ شدِيدُ الحُمُوضة ويقال إن مُضَرَ كان مُولَعا بشُرْبه فسُمِّى بذلك وتمَضَّر ـ تَعصَّبَ لمُضَر* ابن جنى* عَزَّر اللبنُ بفتح الزاى وتشْدِيدها ـ حَمُض واشتَدَّ* أبو عبيدة* عَتَك اللبنُ يَعْتِك عُتُوكا ـ اشتَدَّت حُمُوضتُه وكذلك النَّبِيذ* أبو زيد* حَذَق اللبَنُ والنَّبِيذُ ونحوُهما يَحْذِق حُذُوقا ـ وهو الطَّيِّب الذى يَحْذِى اللسانَ وقال هو الخَبِيث الحَمْضِ* صاحب العين* العَكَرْكَرُ ـ اللبنُ الغلِيظُ* ابن السكيت* خَثَر اللبنُ وخَثُر وخَثِر* ابن دريد* خُثُورة وخَثَارة وكذلك العسَلُ وغيرُه* أبو زيد* وخَثَرانا وهو يكونُ فى ألْبان الابل والغَنَم* صاحب العين* أخْثَرته وخَثَّرته وخُثَارتُه بَقِيَّته* أبو عبيد* اذا خَثُر فهو الرائِب وقد رابَ رَوْبا ورُؤُوبا فلا يَزَال ذلك اسمَه حتى يُنْزَع زُبْده واسمُه على حاله بمنزلة العُشَراء من الابِل ـ وهى الحامِل ثم تضع وهو اسمُها وأنشد

أى ومَن لكَ بالخاثر الذى لم يُنْزَع زُبْدُه يقول انَّما سقَاك المَمْخوضَ وكيفَ لك بالذى لم يُمْخَض والرُّوبَة ـ الخميرةُ التى فى اللبنِ* ابن دريد* الرُّوبَة ـ اللبنُ الحامِض يُصَبُّ على الحَلِيب حتى يَرُوبَ وسِقاءٌ مُرَوّب ـ حُقِن فيه الرائِب ومن أمثالهم «أهْوَنُ مَظْلومٍ سِقاءٌ مُرَوَّب» * أبو زيد* المُرَوَّب قبْل استِخْراج زُبْده والرائب بعد استِخْراج زُبْده* صاحب العين* المِرْوَب ـ السِّقاء الذى يُرَوّب فيه* أبو عبيد* الهَجِيمة ـ قَبْل أن يُمْخَض* أبو زيد* الهَجِيمة ـ الخاثِرُ من ألْبان الشاء وقيل هى ما يُحْقَن فى السِّقاء الجَدِيد ثم يُشْرَب قبل أن يُمْخَض وقيل هو ما لم يَرُبْ وقد الْهاجَّ ليَرُوبَ* أبو عبيد* فاذا اشتَدَّت حُمُوضةُ الرائِب فهو حازِر* ابن دريد* حَزَر اللبن يَحْزُر حُزُورا وحَزُر* أبو عبيد* اذا ظَهر عليه تَحَبُّب وزُبْد فهو المُثْمِر* ابن السكيت* الثَّمِيرة ـ أن يَظْهَر الزُّبْد قبل أن يَجتَمِع ويبلُغَ إناه من الصُّلُوح