ـ موْضِع العَصْر والمِعْصار ـ الذى يجعل فيه شئٌ ثم يُعْصرُ حتى يتحَلَّب ماؤُهُ والعَوَاصِر ـ ثلاثةُ أحْجار يَعْصِرون العنبَ بها يجعَلُون بعضَها فوق بعضِ والرَّهْص شِدَّة العصرِ* أبو حنيفة* يقال للعُصَارة الشَّيْرَج والشَّيْرَق معرَّبان والحَلَب والفَضِيخ لأنه يُفْتَضخ وكذلك فَضِيخ البُسْر* أبو حاتم* أفْضَخ العُنقودُ حانَ وصَلَحَ أن يُفْتَضَخ ويُعْتَصَر ما فيه والمِفْضَخَة ـ حَجَر يُفْضَخ به البُسْر والمَفَاضِخ ـ الأَوَانِى التى يُنْبَذ فيها الفَضِيخ فان عُصِر بالأَيْدِى فعَصِيره الدَّسْتَفْشار* قال أبو على* ليس بعرَبىّ* أبو حنيفة* وهو الدِّرْياقة ولم أجِدْها معروفَة وأنشد أبو على

* أبو حنيفة* يُقال لما بَقِىَ من ثُفْل العِنَب الثَّجِير والثَّجْر ـ طَرْح الثَّجِير فى النَّبِيذ ليَشْتَدَّ وهو الخَمْر فان طُبِخ بعد ذلك حتى يُؤْتَدَم به ويُشْرَب ولا يَغْلِى فقد ارْتُبَّ وهو الرُّبُّ وأُعْقِدَ وهو العَقِيد وكلُّ شئٍ يُطْبَح حتى يَثْخُن فقد أُعْقِد* أبو عبيد* عَقَّدته حتى عَقَد يَعْقِد وهذا فى الفَطِران والرُّبِّ والعَسَل ونحوِ ذلك* أبو حنيفة* ويسمَّى ذلك العَقِيدُ دِبْسَ العِنب وهو الطِّلاء تَشْبِيها بطِلَاء الابل* صاحب العين* الطَّبِيخ ـ ضَرْب من المُنَصَّف* أبو حنيفة* فان لم يُطْبَخ العصيرُ وتُرِك لَيْستَحْكِم فأوّلُ غَلَيانه النَّشُّ والكَشُّ وقد نَشَّ يَنِشُّ* صاحب العين* وكَشَّ يَكِشُّ كَشيشا* أبو حنيفة* فاذا زادَ قيل غَلَا غَلْيا وغَلَيانا وذلك اذا أزْبَدَ فاذا اشتَدَّ غَلَيانُه قيل هَدَر يَهْدِر هَدْرا وهَدِيرا وهَدَرانا وتَهْدارا وذلك لشِدَّة صوتِه من الغَلَيان وحينَئذ يَقْذِف بالزَّبَد ـ وهو الطُّفَاحة ويُقال تَحَدَّم وتَهَزَّم وسمعتُ له هَزْمة وهَزَمة فاذا نَفَتْ زَبَدها وسَكَن هَدْرُها قيل ماتَتْ ورَكَدَتْ وصَرَّحتْ وصَرَّح الزبَدُ عليها وتَجَرَّدت فهى جَرْداءُ ومَلْساءُ وعارِيَة وكذلك دامَتْ ومنه الماءُ الدائِم ـ وهو الراكِدُ الساكِنُ وهى حينَئذٍ رَنَوْناةٌ مأخُوذة من الرُّنوِّ ـ وهو إدامة النظَر بغير طَرْف* قال أبو على* فاما قوله

فالرَّنَوْناة هَهُنا ـ الدائمةِ الادارةِ كالراهنَة فامَّا قوله مَدَّت عليه المُلْكَ أطنابَها فالهاء