والسفرجل وحلاوة الرمان والسفرجل تزداد عن رمان الشام ومصر. وأما السفرجل الذي بمصر فليس له الا الاسم فقط ، والليمون الحلو والحامض. وباليمن الاترج وهذا غير موجود بمصر والشام والورس ، وهو الآس ، والهدس ، والعصفر ، والنيل ، والحنا ، والزنجبيل في ريمة ، وحفاش ولاعة والفلفل الاسود الا انه لم ينحب ، واللبان الذكر بجبال حضرموت والشحر ، واللبان الذكر يسمى الكندر. وفي اليمن اللبان الشّحري ، والمر والمصطكى صمغ شجر رأيته في غمدان شمال عسير والكمون ، والآنسون ، والشمار ، والجوافة بلحج ، والعمب المسمى في مصر المنجة والامباء ، والخرمش المسمى بمصر القشطة رأيته بلحج وبالحديدة يجلب اليها من حولها ولم أذقه حتى اذا كنت في سنة طبع هذا الكتاب بمصر وكنت بمنزل صديقي الاستاذ سعادة العلامة أحمد زكي باشا فاكلته لاول مرة. ورأيت بلحج والحديدة فواكه في الحجم أصغر من البطيخ ولونها شديد الصفار ولم أر مثلها بمصر والشام وآكلها يمدح حلاوتها ولها بزر حبوب صغار في غاية السواد ، والقحطة وهي الحبة السوداء وتسمى الشونيز وفي مصر والشام حبة البركة. وأما الخضروات فشيء كثير