ـ العجور الأخضر :

وهو كذلك مثل عبد اللاوى إلا أنه أخضر وأشكاله معوجة مثله كذلك ، وفيه بذور ، وطبيعته مرطبة ، وطعمه لا يشبهه طعام آخر. يسمى فى بلاد الترك «القرع المصرى» ويسمى فى مصر «القرع التركى». إنه قرع مستدير ينتشر بين فقرائنا ، ومنه قرع الماء والقرع الأفرنجى وقرع الألواح وهى كثيرة.

ـ حب اللذيذ (١) :

ينمو على ضفاف النيل وهو يشبه الحمص ويميل لونه إلى الصفرة وهو بقل لذيذ ومقو.

ـ قصب السكر :

يزرع بكميات ضخمة فى جميع القرى وهو محصول عظيم.

ـ القلقاس :

نبات أسود يشبه فجل بروسه يأكله الفقراء وطعمه لذيذ مثل «أبى فروة» (٢).

ـ القنابيط :

يشبه الكرنب ، لكن له أزهار صفر.

ـ التين الأفرنجى (الشوكى):

أشجاره خضراء والواحدة منها طول رجلين وهى تشبه الكف يلتصق بعضها ببعضها وأوراقها سميكة كالكف وعلى أطراف أوراقها الخضر تنمو عشرات من ثمار التين ومنه الأصفر والأحمر وتكون مغطاة بالأشواك. ويستخدم دواء كالتين ، إلا أن طعمه لا يشبه طعم الفاكهة وهو مقو للغاية.

ـ لوز النبى :

شجر قصير كشجر السمر وفى كل شجرة لوزتان أو ثلاث ، وهو يشبه اللوز فى طعمه. وقد خلق هذا النبات كرامة للرسول صلى‌الله‌عليه‌وسلم عندما قدم إلى الشام للتجارة ، وهو يكثر فى أرض مصر. إنه مقو ولذيذ.

__________________

(١) يقال له حب العزيز.

(٢) أى الكستناء.