هالت الملك الأعظم في مصر هذه الرؤيا ، فطلب تفسيرها ، ومضمونها أن سبع بقرات سمان خرجن من نهر يابس ، أكلتهن سبع بقرات هزيلات ، وسبع سنبلات خضر انعقد حبّها ، غلبتها سبع أخر يابسات آن حصادها ، فالتوت عليها.

فقال الملك للملأ من الكهنة والعلماء : عبّروا علي هذه الرؤيا ، إن كنتم تعلمون تعبير الرؤيا ، وبيان معناها. فقالوا : هذه شوائب وأخلاط من الخواطر والخيالات تتراءى للنائم في عقله ، ولا معنى لها ، ولسنا عالمين بتأويل أمثالها لو كانت صحيحة.

وحينئذ تذكّر ساقي الملك الذي نجا من الموت من صاحبي يوسف في السجن ، وكان تذكّره بعد نسيان ، فقال للملك والملأ أشراف القوم : أنا أخبركم بتأويل هذا المنام ، فابعثوني إلى يوسف الصّدّيق الموجود حاليا في السجن. فأرسلوه فجاء فقال : يا يوسف ، أيها الرجل الكريم المصداق في أقواله وأفعاله ، الصدوق العالم الخبير بتعبير الأحلام : أفتنا في رؤيا الملك ، لعل الله يجعل لك مخرجا. فقصّ عليه خبر البقرات الهزيلات اللاتي يأكلن البقرات السّمان ، وسبع سنبلات خضراوات وأخر يابسات ، لعلي أعود إلى الناس ليعلموا حقيقة هذه الرّؤيا.

فأجابه يوسف من غير لوم ولا عتاب ، ومن غير اشتراط للخروج من السجن : بأنه يأتيكم سبع سنوات خصبة متوالية ، فما حصدتم فاتركوه في سنبله لئلا يأكله السوس ، إلا القدر القليل الكافي للأكل الضروري ، فهذه السنوات السبع هي البقرات السّمان والسّنابل الخضراء السّبع. ثم يأتي بعد ذلك سبع سنين جدباء يأكل أهلها كل مدّخرات السنوات السابقة إلا قليلا مما تدّخرون للبذر.

ثم يأتي من بعد تلك السنوات الأربع عشرة عام يهطل فيه الغيث وهو المطر ، وتكثر الغلال ، ويعصر الناس ألوان العصير من زيت الزيتون وسكر القصب وشراب العنب والتمر ونحوها.