* المواد الفعّالة فيها : أملاح معدنية مثل : كالسيوم ، فوسفور ، حديد ، كبريت ، يود ، منغنيز ، بوتاسيوم ، سكاروز ، سلليلوز ، فيتامين C B A.
* من خصائصها الطبية :
ـ مغذّية.
ـ سريعة الهضم ، مفيدة لجهاز الهضم وللأمعاء.
ـ تدر البول.
ـ مضاد للسموم.
ـ تفيد في الطاقة الجنسية للرجل والمرأة.
ـ تعالج فقر الدم.
ـ تعالج تصلّب الشرايين وأمراض الشيخوخة.
ـ تفيد في آلام المفاصل ، خاصّة مرض النقرس.
ـ تفيد في معالجة الحصى.
ـ السمنة.
ـ مقوّ لجلد الوجه.
ـ طارد للديدان من الأمعاء.
* لا يناسب المصابين بداء السكري.
أرقطيون ، ملفوف الحمار ، أذن العملاق ، بردان :
* نبات من الفصيلة المركبة ، وهي على نوعين ، كبيرة وصغيرة ، يصل طولها حتى ١٠٠ سم ، يميل ساقها إلى الحمرة ، كثيرة الفروع ، كثيرة الأوراق في الأسفل وهي على شكل قلب حافتها مسنّنة مغطّاة بوبر أبيض على الوجه السفلي ، تصفر كلما اقتربنا إلى الأعلى ، لونها أخضر غامق في الأعلى وفضي في الأسفل ، معقوفة الرأس ، تتميّز بطول جذرها الذي يصل حتى ٥٠ سم ، تزهر في