الأرضي شوكي
من أسمائه كذلك : الخرشوف ، أنفينار.
نبات معمّر ، يصل ارتفاع النبتة حتى متر تقريبا ، يزرع لفائدته الغذائية ، أزهاره الخارجية زرقاء والداخلية صفراء ، بذورها رمادية داكنة اللون ، لا يؤكل نيئا.
* فيه من المواد الفعّالة ، بروتين وكاروتين وأملاح مثل المنغنيز والفوسفور والكالسيوم وفيتامين A ,B ,C ، سكريات.
* خصائصه الطبية :
له فوائد طبية كبيرة أهمها :
ـ يخفف من نسبة الكولسترول في الدم.
ـ يفيد لمرضى السكري.
ـ يقوي القلب والجهاز العصبي.
ـ ينشّط الجسم.
ـ ينشّط الكبد ويقوي خلاياه (يشرب منقوع الأوراق قبل الطعام).
ـ يفيد في حال إلتهاب الكلى.
ـ يعالج مرض تصلّب الشرايين.
ـ يخفّض الضغط الدموي.
ـ يفيد في حالة الشري والحكّة.
ـ يفيد خلايا الدماغ.
ـ يعالج مرض النقرس (داء الملوك).
إكليل الجبل
من أسمائه كذلك : حصى البان ، ندى البحر ، روزماري.