في قدح ماء ثم تحلّى بالسكر وتؤخذ يوميا بمعدل كوب في وسط النهار ، كذلك أكل قرص العنّة يفيد الكبد كثيرا.
ـ وظائف الكبد :
يفرز الكبد مادة الصفراء لهضم الشحوم ، يحوّل المواد السامّة والضارّة للتخلص منها مثل النيكوتين والكافيين والرسوبات التي يحملها الدم ، يحوّل ويصفّي مادة الزلال والسكاكر والفيتامينات ... يحوّل هدرات الكربون إلى شحم ويخزّنه ، يحوّل الكوليسترول ويثبّت الحديد و...
بفضل الكبد وإفرازاته ، يتخلص الجسم من الحامض البولي ومن فائض أملاح النشادر ، وأي عجز في أي من وظائف الكبد ، يحصل للجسم تسمّم وحساسية تظهر عادّة في نوبات روماتيزم وربو وشري (حكاك) ، يعترض المواد السامّة ويعطلها ويطردها بمساعدة المادّة الصفراء.
يلعب الكبد دورا أساسيا في المحافظة على توازن الدم لجهة السيولة والتخثّر ، والكريات الحمراء والبيضاء ، إنّ فقر الدم الذي يصيب الإنسان ، ما هو سوى نتيجة لعجز الكبد وضعفه عن إتمام دوره.
يقوم الكبد بتحويل الهرمونات الجنسية الأساسية ، وبتنظيم إنتاج الهرمون المبيضي ، وإذا زاد هذا الهرمون ينقص الكلسيوم في الدم ممّا يسبّب الإحساس بالكآبة والحساسية المفرطة.
الكبد مسؤول عن توازن الحرارة في الجسم ، إنّ صاحب الكبد النشط يستاء من حرارة الصيف ، وصاحب الكبد المقصّر يزعجه البرد ، وعند ما يتغيّر تكوين وكثافة الدم يسبب خلل في وظيفة الكبد يظهر ذلك على شكل بقع حمراء على أنحاء الجسم.
ـ عدم قيام الكبد بوظائفه ، المؤشرات :
يظهر تقصير الكبد وعدم قيامه بوظائفه بتغير لون الجلد إلى الإصفرار ، وإصفرار قرنية العين ، بقع داكنة في الوجه وظاهر اليد ، نتوء صغيرة في الجفن