* ضغط الدم :
من المعروف طبيا أنّ الضغط الشرياني يتأثّر بالجهاز العصبي ، وأي خلل بهذا الجهاز يرفع الضغط الشرياني ويصبح النبض سريعا ومشوشا ، كما يلعب الغذاء دورا أساسيا.
ما هو ضغط الدم؟ إنّه القوة التي يندفع بها الدم الذي يضخه القلب عبر جدران الشرايين. فإذا حدث ولسبب ما أن أصبح ضخ القلب سريعا ، أو زادت مقاومة الأوعية الدموية ، فإنّ ضغط الدم يميل إلى الارتفاع ، وإذا ارتاح الإنسان ونام فإن ضغط الدم ينخفض ، أمّا إذا كان الارتفاع عاليا جدا وظلّ كذلك ، يقال عندها أنّ هذا الشخص مصاب بارتفاع الضغط الدموي.
لقد اتفق طبيا ولدى مؤسّسة الصحة العالمية أنّ الضغط الإنقباضي الطبيعي هو ١٤٠ ملم زئبقيا أو أقل ، والضغط الإنبساطي الطبيعي ب ٩٠ ملم زئبقيا أو أقل.
إنّ الأوعية الدموية هي الأكثر تعرضا لأضرار ارتفاع ضغط الدم وخصوصا أوعية الدماغ والكلى والقلب.
إنّ للكلى دور مهم في ضبط ضغط الدم عن طريق تحكّمها بنظام إنزيم (الرنين) المسؤول عن ضبط الضغط في الأوعية الدموية.
إنّ المتقدّمون في السن والذين يعانون من تصلّب في الشرايين ، فإنّ الضغط الشرياني لديهم لا يكون خطرا ، لأنّه ناتج فقط عن جهد الجسم.
ـ أسباب ارتفاع الضغط الدموي :
هناك أسباب عديدة مجتمعة ، منها :
* الوراثة.
* الملح (أجبان ، كتشاب ، خضار معلّبة ، مخلّلات ، مكسّرات ، بطاطا مقلية ، سردين ، نقانق ، لحوم مجلّدة).