ـ يفيد لمن يشكو من فقر الدم.
ـ يساهم في نمو الشعر.
ـ يفيد الموز كل الأعمار ، ويفضّل تناوله مع الحليب ، حيث يكمّل الغذاءان أحدهما الآخر ، وإذا أخذ صباحا مع العسل يفيد العضلات والمصابين بفقر الدم.
الملوخية أو (الملوكية):
نبتة سنوية ، من الأغذية المفيدة والسهلة الهضم ، كانت غذاء الأغنياء ولذلك أطلق عليها اسم (الملوكية).
تزرع النبتة في الحدائق لفوائدها الغذائية.
* يستعمل من النبتة الأوراق طازجة ومجفّفة ، البذور.
* المواد الفعّالة فيها : بروتين ، فيتامين C B A ، من الأملاح المعدنية فيها حديد ، كلسيوم ، فوسفور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، مغنيزيوم ، فيها ألياف سليلوزية لمحاربة الإمساك ، كما فيها أحماض مثل حمض النيكوتينيك.
* تعتبر بذور الملوخية مفيدة للقلب خاصة لعضلة القلب وأمراضه كما فيها مادة تفيد في تلطيف الأغشية المعوية ووقايتها من الالتهاب الذي يسبّبه الإمساك.
كذلك تفيد الملوخية للعيون تألقها ونضارتها وبريقها.
تقوّي الغدد الجنسية والتناسلية.
تخفّف التوتر العصبي.
مشهية.
ملفوف ، كرنب :
من الخضار المفيدة والمغذيّة ، يعرف بألوان وأشكال مختلفة ، منه الأبيض والليلكي ومنه الأخضر الغامق ، ومن أشكاله الصغير الحجم والمتوسط والكبير.
للملفوف فوائد كبيرة ، وهو يعتبر ملك الخضار دون منازع.