وخلاصة فوائد الخردل كما جاء على ذكرها قدماء الأطباء المسلمين هي :
ـ تفيد في تنقية الوجه إذا مزجت مع العسل.
ـ تنفع من داء الثعلب.
ـ تعالج الجرب إذا مزجت مع الخل.
ـ تعالج أمراض المفاصل.
ـ يقوي الباه.
ـ يدقّ ويمزج مع العسل ويشرب لمعالجة الخشونة المزمنة في الرئة.
ـ يستعمل في الطعام ، مقبّل ومهضّم ومليّن وطارد للغازات.
* يصنع من مسحوق الخردل وبعد مزجه بالماء الفاتر ليصبح عجينة ، نستعمله لصقة لمعالجة :
ـ التهاب الحنجرة وبحّة الصوت أو فقدان الصوت.
ـ لعسر التنفس وازرقاق اللون (لصقة فوق الظهر).
ـ غرغرة لمعالجة التهاب الفم.
يستعمل لصقة للروماتيزم المفصلي.
ـ لتشقق اليد ، تغسل اليد بمسحوق الخردل الممزوج برغوة الصابون المصنوع من زيت الزيتون.
ـ ينفع الخردل لأورام الطحال.
ـ يساعد على العطاس إذا دقّ ووضع قليلا منه في الأنف.
ـ يقوّي البصر ويصفّي العين إذا دقّ وخلط مع العسل والماء.
* يستفاد منه في الطبّ الحديث كمنبّه للهضم ومدرّ للعّاب.
* يوصف لضعف القلب وتصلّب الشرايين.