ومع تقدم السن ، يصبح على الإنسان لزاما الحذر من تناول البيض بكثرة ، أي بمعدل ٣ بيضات أسبوعيا على أبعد تقدير.
السمك :
في قول للإمام علي عن السمك أنّه قال :
«لا تدمنوا أكل السمك ، فإنّه يذهب الجسد».
وفي السمك قال الإمام الرضا :
«إحذر أن تجمع بين السمك والبيض في المعدة في وقت واحد ، فإنّهما متى اجتمعا في جوف الإنسان ، ربّما سبّبا له المتاعب».
وقال كذلك :
«الاغتسال بالماء البارد بعد أكل السمك ، يورث الفالج».
ومن الناحية الغذائية ، يعتبر السمك طعاما مغذيا كما يعتبر الطعام الرئيسي لعدد كبير من سكان العالم ، خاصّة في شرق آسيا وإفريقيا ، فهو مصدر مهم للبروتين ويتفوّق على لحوم الحيوانات من هذه الناحية ، كما في السمك مواد دهنية تختلف نسبتها باختلاف أنواع السمك ، وأكثرها في سمك الطون.
السمك غني بمادة الفوسفور المهم لحياة الأنسجة ، وفيه كلسيوم كما يحتوي على الفيتامينات D ,A ، ونسبة هذه الفيتامينات تختلف باختلاف أنواع السمك.
هل للأسماك أضرار؟
لا يضر أكل السمك إلّا من كان لديه حساسية ، ويعتبر السمك علاجا نافعا لتقوس الساقين ، كما أنّه يقوي الأسنان لدى الأطفال ويحسّن الذاكرة ، يفيد السمك من لديه علل قلبية أو من أصيب بالسمنة ، والتهاب المفاصل ولمرضى البول السكري.
قديما قيل :
«بأنّ السمك غذاء العقل» ، وباستطاعتنا القول بأنّه غذاء الدم والأسنان